In Frankrijk is een ernstige listeriose-uitbraak vastgesteld waarbij 21 mensen besmet zijn geraakt. Twee van hen zijn overleden, onder wie een vrouw met een kwetsbare gezondheid. Het Franse ministerie van Volksgezondheid meldt dat er een directe link lijkt te zijn met de consumptie van bepaalde kazen. De autoriteiten hebben snel ingegrepen en een grootschalige terugroepactie gestart om verdere besmettingen te voorkomen.
Onderzoek door het Franse ministerie van Landbouw en het nationale gezondheidsagentschap ANSP wijst naar gepasteuriseerde kaas van de producent Chavegrand als mogelijke bron. Deze aanwijzingen hebben geleid tot onmiddellijke maatregelen waarbij het bedrijf alle verdachte producten terugroept. De besmetting wordt zeer serieus genomen, omdat listeriose vooral voor kwetsbare groepen levensgevaarlijk kan zijn.
Uit voorzorg zijn maar liefst veertig verschillende soorten kaas uit de schappen gehaald. Het gaat om kazen als camembert, geitenkaas en gorgonzola. De terugroepactie geldt voor producten die landelijk werden verspreid, waaronder bij supermarktketens zoals Carrefour.
De actie is omvangrijk omdat de kazen in grote aantallen en door heel Frankrijk zijn verkocht. Eerder dit jaar, in juni, vond al een vergelijkbare terugroepactie plaats vanwege een dreigende besmetting.
In Nederland zijn vooralsnog geen besmettingen met listeriose door Franse kaas vastgesteld. Een woordvoerder van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit laat aan Hart van Nederland weten dat er wel extra alertheid is.
Als je recent in Frankrijk kaas hebt gekocht en twijfelt aan de veiligheid, kun je via de Franse website Rappel Conso zien of jouw product is teruggeroepen. Op deze site staat een actueel overzicht van alle betrokken kazen.
Listeriose wordt veroorzaakt door de listeriabacterie, die voornamelijk voorkomt in voedsel maar ook in dieren, grond, water en soms op groenten kan worden aangetroffen. De ziekte vormt vooral een risico voor zwangere vrouwen, ouderen en mensen met een verzwakt immuunsysteem. Klachten variëren van koorts en spierpijn tot ernstige complicaties zoals hersenvliesontsteking of bloedvergiftiging, die in sommige gevallen fataal kunnen zijn.
LEES OOK:Verschrikkelijk drama op de tribune bij dierenpark
Volgens het RIVM worden in Nederland jaarlijks gemiddeld 85 gevallen van listeria-infecties gemeld. Hoewel de bacterie relatief zeldzaam is, kan de ziekte zeer ernstig verlopen bij kwetsbare groepen.
Gezondheidsinstanties adviseren daarom om altijd voorzichtig te zijn met risicoproducten zoals rauwmelkse kazen en bepaalde vleeswaren. Het vermijden van deze producten kan de kans op besmetting aanzienlijk verkleinen.
