In Nederland kun je aanzienlijk wat geld kwijt zijn wanneer je besluit buiten de deur te eten. Niet alleen in luxe restaurants, maar vooral in sterrenrestaurants lopen de kosten snel op. Het land telt 21 restaurants met één Michelinster, 20 restaurants met twee sterren, en twee restaurants die zich mogen beroemen op drie sterren.
Dit soort restaurants staan bekend om hun verfijnde gerechten, maar ook om de prijzen die daarbij horen. Hoe meer sterren een restaurant heeft, hoe hoger de rekening.
De stijgende kosten zijn iets waar je tegenwoordig bijna niet meer omheen kunt. Of je nu geniet van een eenvoudige maaltijd of kiest voor meer exclusieve opties, het prijskaartje reflecteert de inflatie van de afgelopen jaren.
Een biertje op een terras kan al gauw tussen de 6 en 7 euro kosten. Een glas wijn? Reken maar op 15 tot 20 euro in een sfeervol restaurant. Dit is echter nog bescheiden vergeleken met wat je betaalt in een sterrenrestaurant.
De Librije: de prijs van luxe
Een van de beroemdste sterrenrestaurants in Nederland is De Librije in Zwolle, dat maar liefst drie Michelin-sterren draagt. Dit restaurant staat symbool voor culinaire perfectie, maar ook voor een flink prijskaartje. Een achtgangendiner kost er 300 euro per persoon.
